Sunday, January 18, 2015

Homemade Kue Cubit Greentea

January 17, 2015

Assalamualaikum! This is my first post on 2015. Hellow everyone!
May this year come to be a year with more blessed, more happiness, and more good things happened.
Beberapa saat kemarin di Bandung (my lovely city yang nggak pernah kehabisan ide soal kuliner), lagi happening banget kue cubit rasa green tea dengan berbagai topping dari mulai meses sampe ke oreo.
Akhirnya nyobain kue cubit rasa green tea yang lagi happening itu di deket pasar cisangkuy. Awalnya sempet suudzon, itu cuma diwarnain doang, tapi ternyata enggak. Greentea nya kerasa! Nggak kecewa dehh..
Eh besokannya pengen lagi, berhubung lagi mager, akhirnya iseng nyobain bikin dirumah. Untungnya masih punya stock matcha powder.
Dan this is it.. Homemade Kue Cubit Greentea a la Gayuh..

Bahan;;
- Gula pasir 100g
- Telur 2 butir
- Terigu 100g
- Mentega 75g, cairkan
- Matcha powder 2 sdt (sesuai selera)
- Baking powder 1/4 sdt

Cara memasak:
1. Kocok telur dan gula sampai mengembang
2. Tambahkan mentega yang sudah dicairkan
3. Tambahkan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk
4. Tambahkan matcha powder 
5. Setelah adonan tercampur sempurna, masukkin baking powder lalu diaduk kembali
6. Siapkan wajan yang berbentuk cetakan kue cubit, olesi dengan mentega kemudian panaskan
7. Isi wajan dengan adonan setengah penuh, lalu tutup wajannya
8. Setelah setengah matang bisa langsung diangkat atau ditaburi topping sesuai selera
9. Kue cubit siap dicubit! ;p

Berhubung kita masak kue cubitnya di atas kompor, sedangkan abang-abang kue cubit masaknya diatas bara api, otomatis kue cubit yang dibikin dirumah lebih cepet mateng. Sooooo jangan ditinggal lama-lama yaah, nanti gosong.. ;p 
Anwyay, have a try!

Alhamdulillah so happy tummy!
XOXOXO,
Galuh Galura

Thursday, January 1, 2015

Against the Fear

December 25, 2014

Assalamualaikum! :D
Alhamdulillah long holiday telah tiba!
Yaiy!

Happy holiday everyone!

Sabtu lalu tepatnya tanggal 20 December 2014, tepat pertama kalinya banget aku nyobain rafting alias arung jeram. Tadinya sempet ragu-ragu pas diajakin. Kenapa? Meski bisa berenang, aku anaknya gampang panik. :p Jangankan di sungai gede, di kolam renang aja kalau nggak fokus udah kayak mau tenggelam aja.
Sempet worried banged, tapi yaudah deh kapan lagi ada kesempatan buat ikutan rombongan rafting lagi. Daaaan akhirnya memutuskan untuk ikutan. Deg-degan sih awalnya, tapi yaudahlah yaa. Penasaran juga karena belom pernah nyoba dan ajang silaturahim juga sama temen-temen yang lain.
Pas udah confirm mau ikut, eeeeeh banyak bisikan bisikan nyebelin. Katanya rafting begini begitu, serem, bahaya, lalalalalalala. Sempet jadi ragu juga. But well, bismillah aja lah yaaa.. :) Kalau nggak coba sendiri kan nggak tahu kaya apaan. Ya kan?
Kalo dilihat dari segi cuaca yang udah nggak kemarau (biar nggak panas cyiin) terus ujannya juga belum terlalu heboh, kayaknya sih pas buat rafting. And I'm ready to against my fear! D

And the day is on!
Keberangkatan dibagi jadi tiga area, ada dari Purwakarta, Cikampek terus nanti kumpul di meeting point rest area tol jagorawi. Nah berhubung perginya pagi bingits, dan karena nggak ada yang nganter dari rumah akhirnya ikut nginep di rumah temen yang di Cikampek.
Pas hari Jumat tuh pulang dari kantor agak malem gegara ada kerjaan dan hujan. Pulangnya ngebet banget makan mpek-mpek di Cikampek. Eh taunya macet gara-gara banjir, tapi alhamdulillah pas sampe mpek-mpeknya masih buka. Nyaaaam! :D Abis itu langsung pulang.
Biasaaaa kalau cewek sleepover, nggak mungkin banget langsung tidur, pasti rumpi dulu, daaan baru tidur jam 12 lebih, padahal janjian untuk jalan jam 4 pagi.
Jeeeeeng jam 3 pagi baru bangun langsung buru-buru mandi daaaan siap-siap. Jam 4 udah dateng yang ngejemputnya, tapi keburu adzan jadi sholat subuh dulu baru cuusss.

On the way..

Dari Cikampek jalan sekitar jam 4 lebih, jam 6an udah sampe di meeting point. Baru deh jalan ke Sukabumi. Sekitar jam 10 udah sampe di Cherokee Arung Jeram. Sampe di tempat istirahat sebentar sambil sarapan. Menu sarapannya lengkap, nasi goreng, telor, sama kerupuk dll. Selesai sarapan istirahat bentar sambil nunggu rombongan yang belom dateng. Selesai sarapan, mulai siap-siap diangkut pake angkot ke pos tempat start arung jeram-nya. Posnya sekitar 15 menit dari tempat awal kedatangan. Sampai disana langsung siap-siap buat rafting.

Let's get prepare..
Pertama kita nyimpen tas, digabungin sama tas temen-temen serombongan dimasukin ke tas besar gitu. Nah tas besar itu disimpen di Pos Cherokee. Kedua mulai siap-siap ambil perlengkapan kaya rompi pelampung, helm, sama dayung. And here we go...

Dari Pos tadi kita jalan lagi sekitar 20 m ke pinggiran sungai tempat start rafting. Di pinggiran sungai udah ready boat-boat yang siap ngangkut rombongan-rombongan. :D Ternyata sekali jalan gitu banyak banget orangnya. Rombongan aku aja sampe 3 boat (masing-masing boat isi 6 orang + 1 orang guide), ditambah rombongan lainnya jadi sekitar 7-8 boat.
Sebelum mulai, dikasih tahu kalau air sungainya lagi tinggi, jadi jarak rafting yang tadinya 13km, dipotong jadi cuma 9km. Waktu naik ke boat, dug-dug ser gimana gitu rasanya, tapi mulai coba untuk tenang, bismillah! :D Galuh pasti bisa!
Boat aku isinya 6 orang, dengan 3 orang cewek dan 3 orang cowok. Ditambah 1 orang guide cowok namanya Pak Iir. Boat nya meluncur ke sungai, tapi sebelumnya guide-nya ngasih petunjuk seperti kapan mulai dayung, terus gimana cara belok, berhenti, sama boom. Setelah meluncur eh boat kita paling belakangan, haha sempet was-was karena ketinggalan sama yang lain. Tapi lama-lama bisa nyusul. Udaranya sejuk banget padahal udah diatas jam 10, mungkin karena pengaruh cuaca juga. Ternyata asyik yaa.. Ngikutin alur aliran sungai, ketika ada arus gelombangnya yang agak gede bikin perahunya naik turun. Asyik banget deh!
Subhanalloh, alhamdulillah, Allahu Akbar. Ngeliat indahnya alam, segernya udara pegunungan, pleus nikmatin arus air yang jinak-jinak gemesin, maka nikmat mana yang kamu dustakan?
Arus air sungai yang kadang selow, kadang gemesin. Tapi so far masih tenang, dan karena isi boat nya 3 orang cewek, guide nya juga nggak bawa ke arus yang besar, lebih ke yang tenang-tenang. Kurang gereget sih jadinya. ;p
Di tengah perjalanan kita mampir dulu ke point tempat istirahat. Disitu kita istirahat dulu, terus dikasih snack. Istirahat sekitar 15 menit lah kira-kira. Lalu kita cuss lagi deh.
Dayung.. 1.. 2.. 3.. Heboh-heboh, teriak-teriak gajelas. Bener-bener ngelepas rasa penat. Ditambah udaranya yang seger banget. ;') Alhamdulillah. Bener-bener SERU!
Nagih banget. Kurang gereget. Kurang lama. Nggak kerasa banget tau-tau udah sampe. Dalem bayangan 9km itu kayak jauuuuuuuh bangets, tapi berhubung kita di arus mengalir jadi nggak terlalu kerasa.
Serius! Nagih pake banget! Feeling save juga karena selain di boat ada guide, kita juga diikutin sama rescue team-nya.

Setelah turun dari boat, kita jalan dikit lagi agak ke atas terus naik angkot lagi buat kembali ke pos awal tempat nyimpen barang-barang. Ternyata dari titik berhenti rafting tadi ke pos awal itu agak lumayan jauh. Jalannya kecil, berbatu-batu, kaya dikocok-kocok di dalem angkot, jadi berasa naik roller coaster. ;p Akhirnya sampe juga di pos, enaknya jadi rombongan nyampe duluan itu nggak perlu ngantri mandi. :D Fyi tempat mandinya di Cherokee Arung Jeram ini udah cucok cyin banget, bersih dan udah modern meski ditutupi dinding bilik bambu. Cuma sayangnya tempat mandi cowok-cewek sama aja. Dan pengalaman nyebelin banget, lagi mandi digedor-gedor sama orang yang nggak sabaran ngantri, cowok lagi. :(

Abis mandi udah di sediain kelapa muda, terus makan siang super lengkap pun udah tersedia. :D Disitu juga berjejer tukang pijet yang siap ngilangin pegel-pegel sisa-sisa rafting.
Seru pake bingits! :D Pengalaman rafting di Cherokee Arung Jeram ini worth 250.000 (Fasilitas Arung Jeram, sarapan, snack, kelapa, makan siang, air minum). Berhubung kemarin rutenya dipotong, dapet cash back yang akhirnya dipake buat cd foto hasil jepretan crew Cherokee.

Seru dan MAU LAGIIIIII!!!!!!!

See you on next experience! :D

XOXOXO,
Galuh Fajriyah Galura